Бутербродная проблема. В школах и детских садах вводят жёсткие санитарные правила питания - Лента новостей Крыма - (видео)
Carter 17-01-2019, 18:54 193 КРЫМУжесточить контроль за качеством питания в школах и детских садах взялся Роспотребнадзор. В декабре прошлого года разработан специальный проект единых санитарных правил. Там чётко прописаны требования к продовольственному сырью и к готовым продуктам. В «чёрный список» вошла практически вся еда, приготовленная дома.
К нововведениям родители относятся по-разному. В симферопольском детском саду «Светлячок» - обед. Первое, второе и компот. К их качеству здесь подходят строго.
Меню обновляется каждые день. Если у воспитанника проблемы со здоровьем – ему нужно особое питание.
Если у ребёнка аллергия на цитрусовые – их заменяют на другие фрукты.
Рацион в детском учреждении обязательно включает рыбу, мясо, овощи. Современное оборудование кухни позволяет готовить безопасные блюда, полезные для здоровья ребёнка.
Роспотребнадзор разработал суточные наборы - для завтрака, обеда и ужина. Единый документ чётко обозначил и запрещённые продукты – пирожные и торты с кремом, колбаса, грибы, кетчуп и газировка, консервированные овощи и фрукты.
Пока проект санитарных норм школьного питания дорабатывается. Решение примут в конце января.
Елена Байрамова, Олег Черемисин, «Новости 24».