Без торгов и аукциона. Рыбоводы Крыма будут оформлять документы на участки в упрощённом варианте. Соответствующий закон Госдума приняла в последнем, третьем, чтении. По задумке авторов проекта, документ должен облегчить интеграцию нашего региона в российское правовое и бизнес-поле. Зачем понадобились новые правила и кого они касаются – узнавала Елена Носкова. Таких осетров и радужную форель растят в Джанкойском районе. Комплекс появился после воссоединения Крыма с Россией, поэтому документы оформили по стандартным правилам. Продукцию планируют поставлять за пределы Крыма, впереди расширение фермы. Регион инвестор выбирал по строгим критериям.

Чтобы с нуля не пришлось начинать тем, кто вышел на крымский рынок до 2014 года, понадобились изменения в законодательстве. Юрий Польченко разводит рыбу – от привычных крымчанам карпов до пока экзотических сомов. Предприниматель построил инкубационный комплекс, подросший деликатес выпускают в Донузлав. Риска потерять налаженное производство больше нет.

Впереди только расширение фермы. Чтобы дело приносило прибыль, а производство окупалось, нужны годы.

В другие регионы крымская продукция уходит приготовленной по местным рецептам. В Керчи работают с морской, выросшей на воле рыбой, и моллюсками, которых разводят на специальных фермах.

Сейчас выращивание рыбы в искусственных условиях на полуострове становится всё более популярным. Рынок обеспечивают свежей продукцией, при этом популяцию в море и пресных водоёмах постоянно обновляют.

Пресноводную рыбу на полуостров привозят и из других регионов России. Рыбоводческие предприятия в Крыму планируют поддерживать, чтобы они обеспечивали деликатесами наш регион и выходили на российский рынок.

Зарегистрированные на полуострове до 2014 года предприятия могут оформить российские документы до 1 января 2020-го. Для этого не придётся проводить торги, где обжитый рыбоводческий участок сможет перекупить конкурент.

Елена Носкова, Евгения Довжик, Светлана Ермильченко, Александр Чукалов, «Новости 24».